Ingredients
180g d’arròs integral
1 litre d’aigua
1 cullerada de mel o xarop d’atzavara. També hi queden bé un parell de dàtils per endolçar (opcional)
Preparació
- Bull l’arròs amb aigua uns 15-20 minuts fins que quedi tou.
- Escorra’l i deixa’l refredar. Quan estigui més o menys a temperatura ambient posa’l al vas de la batedora juntament amb l’aigua. Bat fins que l’arròs quedi ben triturat.
- Tingues preparada la bossa de filtrat dins d’un bol gran i bolca el contingut de la batedora dins.
- Esprem bé la llet dins de la bossa fins quedar-te només amb la polpa dins d’ella.
- Posa la llet en una ampolla que t’agradi. Preferentment de vidre i guarda-la a la nevera fins uns tres dies.