Seguint amb la recerca de receptes per aprofitar el descobriment del iogurt casolà d’ametlla he provat de fer una recepta que sempre havia fet amb iogurt convencional de vaca. Gràcies a la cremositat del iogurt d’ametlla crec que queda més bo i tot!
Print
Crema de meló amb menta i iogurt d’ametlla
- Preparació: 5 minuts
- Temps total: 5 minuts
- Quantitat: 2 racions 1x
Scale
Ingredients
- 1 meló petit o 1/2 meló gran
- 150g de iogurt d’ametlla
- 1 llimona, el suc
- 6 fulles de menta i algunes més per decorar
- 4 glaçons
Instruccions
- Col·locar tots els ingredients a una batedora fins que veieu que queden ben integrats
- Servir i decorar amb fulles de menta. Menjar abans que s’escalfi, és bona ben freda!
Notes
Queda molt bé també posar-hi una mica de pell de llimona ratllada per sobre.
També hem provat de fer-ho amb llima i li dona un toc molt original. Us ho recomano!