Semblant a la farinata italiana, aquestes crêpes són veganes i sense gluten. Queden bé amb molts ingredients com espinacs, alvocat, formatge, tomàquet, olives…
PrintCreps de farina de cigró
Scale
Ingredients
- 220g de farina de cigró
- 500ml d’aigua
- un polsim de sal
- un raig d’oli d’oliva per untar la paella
Instruccions
- Posar tots els ingredients a un bol i batre’ls
- Untar una paella amb oli, escalfar-la a foc mig i coure les creps.