Un dels clàssics de la casa amb nabius i plàtan congelats. El que fem a casa és comprar molts plàtans quan en trobem d’oferta perquè estan madurs. Els pelem, els posem a una bossa i cap al congelador.
Els nabius els comprem a una botiga de congelats on la bossa d’1kg costa només 6€.
Smoothie bowl de plàtan i nabius
- Preparació: 5 minuts
- Temps total: 5 minuts
- Quantitat: 2 racions 1x
Scale
Ingredients
- 2 plàtans congelats
- 2 grapats de nabius congelats
- 1 tassa de llet vegetal (nosaltres acostumem a fer-ho amb llet de civada o d’ametlla)
- 1 grapat de fulles verdes com col kale o espinacs
Pel topping:
- Coco ratllat
- Muesli casolà
- Baies de goji
- Te matcha
Instruccions
Col·locar tots els ingredients menys els toppings a una batidora potent i triturar durant un minut. Si la batidora no és potent és possible que us costi una mica aconseguir una textura fina.
Posar la barreja a dos bols i posar-hi els toppings per sobre
Notes
- Nosaltres tenim una barreja de llavors de lli i xia triturades al congelador i ens en posem als smoothies per les seves propietats: són riques en omega 3, calci, ferro… Un super aliment!
- Via lliure amb els toppings! Experimenta i prova combinacions. Nosaltres els canviem sovint.